凭证新宝GG咨询研究中心宣布的《中国饼干行业市场深度调研及生长远景展望报告》显示，，
，近年来中国饼干市场泛起稳步增添态势，，
，2018年行业总规模为1345.7亿元，，
，2020年抵达1460.8亿元，，
，2023年预计抵达1500亿元，，
，2017-2022年年均复合增添率为5.07%。。。。

曲奇饼干和夹心饼干领跑市。。。。，
，2022年曲奇饼干市场份额占比为27%，，
，夹心饼干占23%，，
，威化饼干占8%，，
，蛋卷饼干占7%，，
，苏打饼干占3%。。。。

线下渠道比重下降，，
，线上渠道崛起，，
，2008-2022年，，
，休闲零食商超渠道规模从1440亿元增添至3250亿元，，
，但占比从51%下降至44%；；古板流通渠道规模从1194亿元增添至2366亿元，，
，占比从43%下降至32%。。。。

市场竞争强烈，，
，中高端化品牌较少，，
，大部分产品以中低档为主。。。。海内外着名品牌如奥利奥、达利园等占有一定份额，，
，亿滋国际在全球饼干行业市场占有较多份额。。。。

消耗者康健意识增强，，
，“身段治理”促使饼干产品向减糖、少油、控盐、粗粮等偏向生长，，
，同时养生意识也推动功效性饼干产品立异。。。。

新宝GG咨询行业剖析人士体现，，
，随着社会经济生长和人民生涯水平提高，，
，消耗者对休闲食物需求增添，，
，电子商务的兴起也为饼干行业带来新机缘，，
，预计2024-2030年市场规模将进一步扩大。。。。