凭证我国现行的《果蔬汁类及其饮料》国家标准,,,果汁指以水果为质料,,,接纳物理要领制成的可发酵但未发酵的汁液制品,,,或在浓缩果汁中加入其加工历程中除去的等量水分回复而成的制品。。。。。
2016-2020年我国果汁行业市场规模较稳固。。。。。由2016年1153.3亿元增至1272.0亿元,,,年均复合增添率为2.5%。。。。。2021年我国果汁行业市场规??????纱1287.1亿元。。。。。2020年我国果园面积稳固在13333.33千公顷左右,,,预计2021年我国果园面积可达13698.46千公顷。。。。。
现在我国果汁饮料销量最大的是低浓度果汁饮料,,,2018年低浓度果汁饮料零售额占果汁饮料整体零售额的83.76%;;;;;;其次是混淆果汁饮料,,,零售额占比为13.06%;;;;;;高浓度果汁零售额占比为3.18%。。。。。海内主要果汁企业的主营营业仍然以低浓度的果汁为主,,,行业集中度较量饱和。。。。。龙头企业市占率均凌驾10%,,,行业中市场份额前三的企业划分为适口可乐(中国)占比14.6%,,,味全食物11.6%,,,汇源果汁占比11.0%;;;;;;别的,,,康师傅、统一、百事可乐“果缤纷”、农民山泉也紧随厥后。。。。。2021年1-7月,,,天下软饮料产量同比增添15.37%。。。。。其中果汁和蔬菜汁饮料类产量同比增添15.81%。。。。。
随着果汁市场的逐渐饱和,,,怎样开发出新风韵、添加新配料成为吸引消耗者的要害。。。。。近年来,,,具有富厚的营养,,,并对人体有显着的抗氧化作用、原产自南美和非洲的超等食品受到了饮料行业的追捧。。。。。减糖已成为全球食物行业的主要趋势,,,西欧多国最先向饮料征收糖税,,,FDA举行食物标签的刷新,,,要求企业突出食物中添加糖的剂量,,,同时营养因素标签需标出添加糖占逐日推荐摄入量的百分比。。。。。果汁虽然是自然食品,,,可是含糖量也不可小觑。。。。。低糖和无糖果汁也已成为果汁行业未来的生长趋势。。。。。
新宝GG咨询宣布的《2022-2026年中国果汁市场投资剖析及远景展望报告》共十三章。。。。。首先先容了果汁的界说、分类、生产工艺等;;;;;;接着剖析了国际果汁行业现状、海内果汁行业生长情形及果汁行业状态;;;;;;然后详细先容了浓缩果汁、纯果汁、鲜榨果汁、复合果汁的生长;;;;;;随后报告对果汁市场做了区域生长、收支口状态、关联工业运行、重点企业剖析;;;;;;最后对果汁行业投资潜力及生长远景举行了科学的剖析及展望。。。。。