第一章　餐饮业概述

　　第一节　餐饮业的界说及分类

　　第二节　餐饮业的特点

　　第三节　餐饮业市场细分及作用

　　第四节　餐饮消耗者剖析

第二章　中国餐饮业的生长

　　第一节　中国餐饮业总体概述

　　第二节　中国餐饮业政策情形剖析

　　第三节　中国餐饮市场运营状态剖析

　　第四节　中国餐饮业生长中的问题剖析

　　第五节　增进中国餐饮业康健生长的对策

第三章　上海餐饮业的生长

　　第一节　上海餐饮业生长回首

　　第二节　上海餐饮业生长综述

　　第三节　上海餐饮业生长现状

　　第四节　上海各区餐饮业生长剖析

　　第五节　上海餐饮业规范治理情形

　　第六节　上海餐饮企业剖析

　　第七节　上海餐饮业保存的问题及生长对策

第四章　上海餐饮业细分行业剖析

　　第一节　上海快餐业剖析

　　第二节　上海西餐业剖析

第五章　增进上海餐饮业生长的相关因素剖析

　　第一节　上海经济生长剖析

　　第二节　上海旅游业生长剖析

　　第三节　上海；；嵴挂灯饰

第六章　上海市主要餐饮企业生长剖析

　　第一节　上海锦江国际旅馆生长股份有限公司

　　第二节　上海杏花楼（集团）有限公司

　　第三节　小南国（集团）有限公司

　　第四节　永和食物（中国）有限公司

　　第五节　上海金萌苏浙汇餐饮有限公司

　　第六节　其它餐饮企业先容

第七章　新宝GG咨询对上海餐饮业远景趋势剖析

　　第一节　中国餐饮业总体生长趋势

　　第二节　新宝GG咨询对上海餐饮业投资潜力及远景剖析